El Grupo de Acción Costera de Gran Canaria es una entidad sin ánimo de lucro de cooperación y compromiso, formada por agentes públicos y privados.
Nuestro objetivo es liderar y dinamizar acciones o proyectos relacionados directamente con el sector pesquero, dirigidos a mejorar y generar riqueza en los núcleos costeros, así como proyectos de divulgación y concienciación de la población para un correcto disfrute de dicho entorno.
No hay pescado que suene más a Canarias que el cherne. Protagonista de casi todos los sancochos, es fácil pensar que el que consumimos en nuestras recetas se pesca en nuestras aguas. Sin embargo, no suele ser así. La mayoría
Rogelio Herrera es Doctor en Ciencias del Mar y Técnico del Servicio de Biodiversidad de la Consejería de Medio ambiente del Gobierno de Canarias. Hablamos con él de la repercusión del confinamiento en el medio ambiente en esta entrevista online.
Ya está permitida la pesca recreativa y deportiva en todas sus modalidades, incluida la submarina. Recuerda revisar el manual de buenas prácticas y las tallas mínimas.
Receta de tartar de atún rojo con aguacate, en homenaje a Domingo.
